๐Ÿท Lieselehof – Vino Bianco “Vino del Passo” 2015

Solaris come l’immagine che focalizza quel suo colore, viene invece da un luogo cosรฌ freddo, spartiacque fra le province di Trento e Bolzano, lรฌ su un passo ad oltre 1300m di quota. Eppure nei profumi evoca frutta matura e tropicale, aromi esotici, miele e nocciole, il sorso รจ pieno, largo, ma altrettanto ricco nella freschezza, indugia per qualche istante su una polpa succosa e vanigliata, per poi concentrarsi intensamente sulla salinitร , quasi amaricante in chiusura.



Stelvin, 7 anni dalla vendemmia e nessun cedimento, anzi… preso se non sbaglio a Bologna, un’edizione di Gusto Nudo tenuta in centro, proprio di fianco a dove son nato.

๐Ÿ‡ 100% solaris – 13.5%




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