π· Tenuta Volpare – Trentino Chardonnay πΆππππππ ππ πππππ‘π 2021
![Immagine](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtm00c_IHCnXl0BvHDJUOfVjd0KaMA6PuIrIj-yW3FAD4PixgPzcMLO6Q2hWwZnSdQunL-F1WTaX-6tD0FvJXViJE8x3oZ_zwq33P6DQoxcUdU94jxdidPWwJgkXxCdiAdfNzbU9pZ3aAaRvLeZ7NA2BIQry7zN8mOERcXTfJsWZABpK-1ZLxOJe0k/w296-h400/PXL_20220710_113118963.jpg)
Γ stato il primo assaggio e l’unico acquisto di ππ’π§π’πππ«π ππππ. Cantina giovane, la postazione subito all’ingresso del corridoio centrale, nessuno in attesa davanti, nome curioso che rimane impresso nella memoria, una coppia entusiasta di raccontare i propri vini, nati sulle colline a Est di Trento. Come da catalogo li avevo segnati per assaggiare il loro pinot nero, rivelatosi poi davvero buono, e invece mi sono trovato davanti anche ad uno chardonnay, novitΓ nella novitΓ , praticamente in prima edizione. E anche questa bottiglia mi Γ¨ piaciuta, con tutte le concessioni alla gioventΓΉ dell’azienda e dello stesso vino da poco messo in bottiglia, perchΓ© in tutto questo, sorso dopo sorso, giΓ emergono cura, purezza ed eleganza. Fragrante e definito, espressivo di un floreale bianco cosΓ¬ intenso da sfiorare l’idea di aromaticitΓ , ci sono poi quelle sfumature vanigliate e burrose che lo legano a doppio filo alle peculiaritΓ intrinseche dello chardonnay, visto che nel percorso dalle