๐Ÿท Domaine de Montille – Bourgogne Pinot Noir 2018

La Borgogna in nero della Cรดte de Beaune ha uno sguardo piรน scuro nel frutto, meno floreale, che si lega al sottobosco, dalla luce crepuscolare, trova bacche selvatiche dolci, salgono le analogie ferrose che in bocca saranno il primo protagonista, insieme ad una freschezza ancora giovanile, lรฌ dove si colloca ora l’intero profilo di questo calice. Il finale รจ composto, magari non dalla infinitร  profonditร , ma di magistrale purezza.



Da un vigneto totale di 3.28ha, di cui 1ha a Volnay nel lieu-dit "les Longbois", il resto a Puligny-Montrachet sotto l’omonimo Chรขteau dell’azienda.







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