🍾 Arcari + Danesi – Franciacorta Extra Brut π‘ͺ𝒐𝒓𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒆 𝑴𝒐𝒏𝒂𝒄𝒉𝒆 2013

πŸ‡ 100% pinot noir (sb. 04/05/2019)

Coro delle Monache Γ¨ parte del monastero di San Giulia a Brescia, risale alla fine del 1400 ed Γ¨ affrescato con immagini della passione di Cristo. A quest’opera Giovanni Arcari e Nico Danesi hanno dedicato uno dei rari π΅π‘™π‘Žπ‘›π‘ 𝑑𝑒 π‘π‘œπ‘–π‘Ÿπ‘  della Franciacorta, pinot noir in purezza elaborato seguendo il loro pensiero, che non prevede zuccheri esogeni nΓ© per la rifermentazione o per il dosaggio.

Ad uno dei luoghi piΓΉ belli della cittΓ  rende merito uno spumante magnifico, capace di coniugare il piacere di una bevuta con le bollicine alla maturitΓ  e alla dolcezza del frutto. Si offre con profumi di tabacco biondo, miele di castagno, agrumi canditi, in bocca Γ¨ pienezza e sapore, perfetta sinergia fra l’anima irrequieta della carbonica, la suadenza degli aromi di pan di Spagna, un frutto rosso dalla polpa dolce e succosa.




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