Az.Agr. Zanotelli – Trentino DOC Pinot Nero 2010

100% Pinot Nero – 13.5%

Granato, buona la trasparenza, trasmette una luce che tende verso la maturità.

Nel bicchiere si muove in modo agile, trasmette vivacità e giovinezza.

Il primo profumo trasmette la tostatura del legno che ancora lo caratterizza, ma dura solo per pochi secondi... e poi si apre e distende il vitigno.

Emergono in fretta ciliegia, terra, ruggine, scorza di arancio, mirtillo, a formare un arcobaleno freschissimo, completato da spezie dolci.

Con l'aria il legno diventa sempre meno evidente e la freschezza del frutto sempre più evidente.

Una traccia di noce moscata, appena un accenno dell'aspra pungenza del ginger.

Sottile anche nell'intensità, certamente non esplosiva, ma estremamente aderente al vitigno.

Quanto é migliorato in questi mesi...

Al gusto la prima sensazione è quella di una freschezza asciugante, diffonde un aroma di arancia sanguinella con l'alcol che induce appena un piccolo riscaldamento in fondo alla gola.

Minimamente astringente, con un tannino che si dimostra ancora giovane, e così come nei profumi, l'aroma del legno torna appena a farsi sentire.

Ma dall'ultimo assaggio ha messo davvero una marcia in più, e questo punto lo aspetterò almeno fino ai prossimi 2 anni.

Promette davvero bene, il 2010 é un'annata che non mi ha ancora deluso.

Lunghissima, già adesso, la chiusura aromatica.

Per ora, con il braccino molto ma molto corto, gli assegno 85 punti, ma sono proprio convinto che con il tempo potrebbe guadagnarne almeno altri 2.

Ancora così giovane, ma già con un buon equilibrio, le componenti ci sono tutte, deve ormai solo arrotondare qualche spigolo.

E ha un costo più che umano, date un'occhiata in giro per Internet.

Volendogli trovare a tutti i costi un difetto, peccato per la bottiglia Bordolese, che su un Pinot Nero grida sempre vendetta.