Pfannenstielhof – Südtiroler Blauburgunder 2010

100% Pinot Nero – 14%



Anche questo vino, compagno fedele delle mie estati Alto-Atesine, é stato sacrificato con un bel accompagnamento di carne alla griglia.

E' chiaro che in queste situazioni, la degustazione é un pò distratta, meno attenta di quanto dovrebbe...

Rubino pallido, con bordo dalla sfumatura granato.

Profumi che ricordano la frutta rossa matura, un pò timido, va molto meglio al gusto con bell'equilibrio nonostante l'alcol importante.

Rimane un piacevole aroma di violetta e dimostra una bella struttura.

E' giovane, si deve ancora completare, quindi si ferma ad 82 punti.

Questa é una delle mie piccole-grandi cantine preferite.

Pagato 12.3 Euro all'emporio di bevande di Telfen.


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