Quatremille mètres – Vsq 4478 "Nobleffervescence"

100% Pinot Nero – 12.5%

Bel perlage, anche esuberante, tanto che stappandolo, seppur a bottiglia fredda, é uscita un pò di spuma dal collo.

Colore particolare, intermedio fra la buccia di cipolla e il ramato.

Luminosità un pochino spenta, magari anche la sfumatura così particolare non lo agevola da questo punto di vista.

Profumi semplici, ricordano la frutta secca e la scorza di arancia candita, decimante dolci, manca un deciso contributo rinfrescante di fragolina e lampone, così frequenti nei rosé.

In realtà ci sono, in sottofondo, ma sono frutti maturi.

Al gusto l'attacco porta una bella sapidità, per poi tornare sul sapore di arancio ben maturo.

Anche in questo caso manca una decisa freschezza, si regge sulla pungenza e sul contributo della mineralità.

Non ha un sapore ben riconoscibile e nel finale di bocca é prima dolcino e poi appena amarognolo.

L'evoluzione dello spumante nel bicchiere porta, infine, a qualche profumo di fiori rosa mentre il perlage é ancora graniticamente al suo posto.

Ho l'impressione di un vino verso l'evoluzione, magari per effetto di una sboccatura non recente o di un'annata calda.

Gli assegnerei un 80, per la complessiva correttezza di esecuzione e per le bollicine, forse la sua unica nota di pregio.

Prezzo non eccessivo, nella fascia dei 15 Euro, ma sinceramente non lo ricomprerei.