Belisario – Verdicchio di Matelica Riserva "Cambrugiano" 2006

100% Verdicchio di Matelica – 13%

Il "Cambrugiano" é uno dei miei vini preferiti, insiema al "Podium" di Garofoli.

Colore caldo, dorato pieno, ma allo stesso modo tempo vivace e ben luminoso.

Notevole massa colorante, figlia del tempo ma anche dell'elevazione in barrique.

Movimento compatto e imbuto di rotazione che risale alto mentre al centro il liquido che si incava profondamente.

Naso di frutta esotica e di spezie.

Ananas, mango, banana maturi insieme a profumi dolci di miele, crema pasticcera, vaniglia, cioccolato bianco, burro fuso e, pare incredibile, ma ci si trova anche il cocco.

Infine un leggero, ma riconoscibile, contributo di erbe aromatiche quali timo e rosmarino.

Nel complesso, pur con un profilo prevalentemente dolce, sono profumi talmenti ricchi di sfaccettature, che non arriva mai a stancare.

In bocca ha ancora un'iniziale impressione di freschezza.

Tuttavia, dopo pochi istanti, morbidezza e calore prendono il controllo dei sensi appena contrastati dalla sapidità.

Purtroppo i singoli elementi hanno perso di amalgama, lasciando un'impressione leggermente acquoso e una lunghezza intermedia.

E' ancora piacevole, ma ormai sulla via del declino.

Il naso sarebbe ancora da eccellenza, ma complessivamente siamo intorno agli 86 punti.

Il "Cambrugiano" 2003, bevuto nel 2009, era un vino splendido ma, come spesso accade, ad annata diversa corrisponde evoluzione diversa.

Anche questa bottiglia viene sempre dallo stesso amico che mi ha procurato il "Massaccio" e il costo, ormai, chi se lo ricorda più...


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