Weingut Lieselhof – Vigneti delle Dolomiti IGT "Julian" 2008

100% Bronner – 13%

Oro verde, ricco di tonalità calde e giovani allo stesso tempo.

Appena timido nei profumi, dopo aver atteso tanto tempo in bottiglia, ma che svelano subito, in modo evidente, una complessità che non ti aspetti, ricca di note sottili e di diverso colore.

Nessuna ossidazione ha accompagnato questi 6 lunghi anni, grande pulizia, neppure l'ambiente riduttivo lo ha intaccato.

Trasmette un accenno di idrocarburi, più nitidamente fumo e miele appena dolce, l'erba aromatica dei Terlaner invecchiati lo ricollega al territorio.

Frutta tropicale, melone bianco, pesca percocca, un penetrante floreale bianco quasi sfacciato.

Di nuovo, lampi di gioventù mischiati a matura avvolgenza.

Al gusto si impone un'acidità nervosa, quasi fuori tempo, il richiamo agli aromi del Riesling diventa ancora più nitido, allontanandosi però nell'espressione perfettamente secca, ricca e calda.

Si allunga in sapidità, dal gusto mentolato.

Nonostante tutto con ancora la voglia di migliorare, per amalgamare le sensazioni, per ora forti che devono ancora sincronizzarsi.

Da 1500 bottiglie tenute da parte in cantina per capirne le potenzialità evolutive, e per me colto solo a metà della strada.

Bronner, vitigno resistente, una sperimentazione giovane, ma che sta suscitando un grande interesse.

C'é ancora tanto da capire, sul come, sul dove e sul quando.

Grande bottiglia, che mi fa pensare almeno ad 86 punti, pagata 13 Euro in cantina.

La sua gemella, spazio permettendo, la faccio dormire ancora un bel pò.