Degustazione Riesling ottobre 2014



Kartuserhof - Ruwer Riesling - Qualitätswein troken 2012
11.5%
Paglierino puro, uniformemente giallo.
Aromi sommessi, appena accennati di ardesia, limone acerbo, anice, polvere da sparo.
Nel complesso una leggera impressione medicinale.
Quasi abboccato, con un filo di pungenza carbonica, bella acidità ma decisamente corto.
Di nuovo lascia questa sensazione di caramella balsamica.

Nik. Weis - St.Urbans-Hof Wiltingen Riesling Kabinett alte reben 2012
10.5%
Giallo pallido, con grande vivacità di colore.
Profumi di erbe aromatiche dolci, tipo melissa e ruta. Impressione di passaggio di fumo, più forte il ricordo di ardesia, fruttato di albicocca acerba.
Dolcezza evidente (ha 21g/l di zuccheri residui), praticamente amabile, nel complesso comunque equilibrato se servito ben freddo, una certa lunghezza.

Kerpen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken alte reben 2012
12.5%
Giallo con sfumatura più scura, qualche lampo verde.
Minerale di roccia bianca, quasi polverosa, fruttato di pompelmo e limoncon espressione più matura.
In bocca é caldo, non compensato dalla giusta acidità, e chiude perfettamente secco ma decisamente amaro. 
Fa pensare ad un'acidità “malica”, piuttosto che “tartarica”.

Meulenhof - Erdener Treppchen Riesling Spätlese 1992 goldkapsel
8%
Paglierino intenso appena dorato, bellissima vitalità.
Idrocarburi e sale, camomilla, erba aromatica secca, seguita dal piccante di rosmarino, cappero. Fruttato di pesca sciroppata.
Dolce, buona freschezza, non molto persistente, chiude con aromi di caramella al miele e limone.

Schwaab-Kiebel - Erdener Treppchen Riesling Auslese 1992
7.5%
Giallo verde, di bella luce e trasparenza.
Profumi di camomilla e the, “conditi” di petrolio e idrocarburo. 
Albicocca disidratata, vaniglia e limone candito. Poi vira verso le erbe di montagna essiccate.
Dolce in modo evidente, mantiene comunque una bella freschezza.
Esplosione aromatica, di tisana con lunghezza finalmente adeguata.

Weingut Benedict Loosen-Erben - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 1976
9%
Dorato con lampi verdi, qualche sfumatura ambra.
Naso animale, in un certo modo ricorda il sauvignon, nocciola tostata, mobili vecchi, cassetto chiuso.
Quasi un accenno muffato, di intonaco umido.
In bocca si sente la dolcezza, una certa carbonica, manca di profondità, chiude con una punta di amaro.
Una bottiglia che andava decisamente aperta qualche anno or sono.

Kerpen - Bernkasteler Bratenhöfchen Riesling Eiswein 2012
8.5%
Giallo, appena con qualche lampo dorato, non ha i lampi di luce dei vini che lo hanno preceduto.
Miele di acacia, albicocca, fumo, però piuttosto sommesso, di nuovo la sensazione muffata, di zafferano, non raggiunge una gran finezza.
Dolce, in modo evidente, ma alleggerito da una notevole spinta agrumata, ha un accenno di gusto di botrytis.
Nel complesso un pò (o ancora?) semplice, pur con una sua piacevolezza.





Serata piacevole, con una relazione leggera e appena scolastica, alcuni commenti di degustazione un pò troppo sullo stereotipo dei Riesling e non su quello che davvero c'era nel bicchiere.
Ma tutto sommato ci sta, e con bottiglie con tanti anni sulle spalle, magari non erano tutte nelle stesse condizioni.

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