Pacherhof – AA Valle d'Isarco Gewürztraminer 2012

100% Gewürztraminer – 14%


Figlio di un'annata in cui tutto é andato nel verso giusto, sfodera profumi che esaltano l'unicità di questo vitigno.

Il primo aroma che mi colpisce ricorda il pane grigliato, con una elegante nota affumicata che subito allontana qualsiasi idea dalla pura dolcezza.

L'ormai raro floreale di rosa, ha un colore che si allontana dal "giallo" per arrivare quasi a tingersi di toni vermigli.

Contornato di litchi e melone bianco, speziato di noce moscata e cannella, roccioso di Valle d'Isarco.

Al gusto é avvolgente e piccante allo stesso tempo, in cui esce appena una punta di dolce e un filo di calore dell'alcol.

Coerente nei sentori affumicato e speziati, chiude con una lunga scia sapida e un sapore di frutta rossa.

Un Gewürztraminer da 86 punti, con buone possibilità di invecchiamento.

Acquistato in cantina per 14 Euro.


Appena oltre la mia visione personale di questo vitigno, ma decisamente nella direzione giusta.




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