Pacherhof – AA Valle d'Isarco Gewürztraminer 2012
100%
Gewürztraminer – 14%
Figlio
di un'annata in cui tutto é andato nel verso giusto, sfodera profumi
che esaltano l'unicità di questo vitigno.
Il
primo aroma che mi colpisce ricorda il pane grigliato, con una
elegante nota affumicata che subito allontana qualsiasi idea dalla
pura dolcezza.
L'ormai
raro floreale di rosa, ha un colore che si allontana dal "giallo"
per arrivare quasi a tingersi di toni vermigli.
Contornato
di litchi e
melone bianco, speziato di
noce moscata e cannella, roccioso di Valle d'Isarco.
Al
gusto é avvolgente e piccante allo stesso tempo, in cui esce appena
una punta di dolce e un filo di calore dell'alcol.
Coerente
nei sentori affumicato e speziati, chiude con una lunga scia sapida e
un sapore di frutta rossa.
Un
Gewürztraminer da 86
punti, con buone possibilità di invecchiamento.
Acquistato
in cantina per 14 Euro.
Appena
oltre la mia visione personale di questo vitigno, ma decisamente
nella direzione giusta.
Commenti
Posta un commento