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domenica 25 settembre 2016

Marta Valpiani - Forlì Igt Bianco 2015

100% Albana - 13.5%


Mi piacciano questi colori pieni, dalla sfumatura ricca e calda...

...e mi piace anche questo ventaglio di profumi, dolci nei ricordi di bastoncino di zucchero e confetto, intensi nella florealità bianca di tiglio e gialla di mimosa, freschi di lime, pungenti di erbe.

Sì... proprio erbe profumate... menta, un respiro di salvia, quasi da arrivare ad un'impressione di aromaticità.

Il sorso ha un ingresso ampio, ricco di sapore, ha spessore palpabile, si allarga in sapidità e posiziona la freschezza nel mezzo, con quel velo di tannino che regala volume.

Lunghissimo, scemando non perde nemmeno un aroma per la strada, lascia la gola appagata da quel filo di calore, che mette la ciliegina sulla torta.

A bicchiere, ormai vuoto, non pago di quanto ha già offerto, regala un contrasto dolce-agrumato nel ricordo di ciambella alle Marillen con gelatina al limone... fidatevi 😋.




Gli Albana 2015 sono strepitosi.

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