🍷 Inula – Emilia Grechetto Gentile 2020

Ogni tanto nel panorama dei Colli Bolognesi mi imbatto in qualcosa di nuovo, e ogni tanto è anche qualcosa di interessante. Soprattutto dimostra carattere, profuma di miele, tiglio e mandorla, in bocca ha densità, pienezza, polpa matura e un finale acuto di sapidità.

Si avvicina molto alle espressioni di grechetto gentile che mi piacciono di più, uve trattate con grande cura, vinificazione poco interventista.





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