🍷 Vignai da Duline – Venezia Giulia Igt Bianco “Morus Alba” 2015
🍇
Malvasia
Istriana, Sauvignon – 13.5%
Unione,
amplificazione, sinergia... il bianco che sfuma sul verde, la
dolcezza che si stempera in freschezza erbacea, biancospino,
mandorla, vaniglia trovano vitalità in pompelmo e frutto della
passione.
Un
rincorrersi fra la fragranza della Malvasia e l'espressione più
nobile del Sauvignon, la prima vince nei profumi, le dinamiche del
gusto sono condotte dal secondo.
Il
terreno che le ha cresciute impone comunque le regole, detta
spessore, porta salinità aromatica saporita e profonda, rende
spontaneo versarsi un altro bicchiere, dopo che il primo è terminato
così in fretta.
Morus
Alba... il Gelso Bianco... frutto dolce dalla natura selvatica.
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