Hirschhorner Hof – Pfalz Riesling Q.b.A. Trocken 2009
100%
Riesling – 12.5%
Non
avevo mai trascritto la seconda degustazione di uno stesso vino, e come regola pensavo proprio di non farlo, ma
questa volta mi vedo quasi costretto a fare una piccola eccezione.
La
prima bottiglia non mi aveva colpito subito, ricordo un inizio un pò confuso e quindi, con questa, mi sono concentrato ad "ascoltarla" con maggiore attenzione.
L'ho
ascoltata, in cerca di conferme ai miei dubbi e nella speranza di essere smentito nei ricordi... e siamo entrati subito in sintonia.
Da questa sintonia, inattesa e benvenuta, la voglia di prendere il blocchetto degli appunti
e scrivere...
Colore
al limite inferiore del dorato, denso e caldo, di grande ricchezza.
Sono ricchi anche i profumi, di apertura notevole, da Riesling
giovane, quindi niente idrocarburi, ma frutta e fiori da vendere.
Una
vera esplosione di aromi: più facili nel definirsi quelli di pesca gialla
e albicocca, la nota esotica e dolce del miele, la pungenza della
menta, il contributo fresco di melissa e pompelmo giallo.
Potenza
e finezza, non é facili trovarli insieme, forse un filo di più
della prima e un pò meno della seconda, ma proprio a cercare il pelo
nell'uovo.
Gli
aromi più sottili sono quelli dei fiori, faccio fatica a scinderli
da tutto il resto, e alla fine mi appunto "mimosa e mughetto".
E
poi basta, starei ad annusarlo una vita, ma lo voglio sentire...
Ingresso
avvolgente, caldo, vellutato, di sicuro non é perfettamente secco, però chiude con una freschezza estremamente viva e nervosa che
allaga la bocca.
Ho
ancora qualche spigolo, le sensazioni arrivano in sequenza e non sono
ancora perfettamente fuse, ma é un piacere sentire un vino così vivo e
scattante.
Il
gusto che lascia, lunghissimo e profumato, é la fotocopia coerente
di quello che ho sentito poco prima mettendo il naso nel bicchiere.
Quando
tutto si é calmato, riesco anche a rendermi conto di quanto sia sapido.
Un
grande Riesling, veramente...
Forse un filo "grasso", si conferma anche in questo assaggio che la differenza con la sottile eleganza
della Mosella é notevole, ma questa seconda bottiglia mi é piaciuta
tantissimo.
Stavolta,
gli darei almeno 89 punti.
Saranno
stati i mesi passati... non so e non mi interessa... il bello é che in
cantinetta ce n'é ancora una.
Commenti
Posta un commento