Kellerei Terlan - Südtirol Terlaner Weissburgunder “Vorberg” 2006 – 13.5%

100% Pinot Bianco - 13.5%


“Vorberg” di un'altra epoca, quando ancora non era stato promosso nella linea delle selezioni, viene con la bottiglia più slanciata, non quella panciuta che lo accompagna ormai da anni.

Ha il colore del miele d'acacia, con appena una sfumatura dorata che si intravede nei punti in cui si distende sulle pareti, mentre segue pigramente il movimento circolare che imprimo al bicchiere.

Naso dolce di fico giallo maturo, pesca e ananas sciroppati, resina di pino e tantissima vaniglia... anzi pandoro, farcito di crema al limoncello.

Bocca con appena un filo di evoluzione, retta da una spina dorsale di sapidità, con la freschezza ormai sfumata al limite della trasparenza. Ritorna l'idea di frutto a polpa gialla in marmellata, tuttavia ha più sensazioni che forza aromatica e riscalda la gola.

Nel complesso questi 10 anni, seppure ben superati, gli hanno reso il fiato un po' corto, è rimasta senz'altro una bottiglia interessante, ma ha perso lo slancio...



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