Le Colture – Valdobbiadene DOCG "Pianer" Extra Dry
100%
Glera – 11%
Colore
verdolino tenue, che insieme al perlage bello, minuto e abbondante,
gli conferisce una luce viva e brillante.
Dolce
nei profumi, molto tipici di pera e biancospino.
Puliti,
accattivanti, ma complessivamente un pò semplici, con appena un
accenno di erbe aromatiche.
Al
gusto ha un residuo zuccherino che non passa inosservato tuttavia,
una bella freschezza e la piacevole sapidità che ne caratterizza il
finale, lo tengono bene a bada.
Un
sorso leggero e poco impegnativo, che a volte, tutto sommato, non mi
dispiace.
Soddisfa
la sete, senza dover impegnare i sensi alla ricerca di 1000 profumi e
sfaccettature.
Nel
complesso, mi sembra un tentativo estremamente ben riuscito di fare
un Prosecco fatto bene, piuttosto che un vino che svetti sugli altri.
Direi che 82 punti possono essere un giudizio coerente e non
ho un'idea precisa sul prezzo, perché viene da una degustazione di allenamento.
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