Les Crêtes – Valle d'Aosta DOP Petite Arvine 2010

100% Petite Arvine – 12.5%


Luminosità profonda e vivace, di un paglierino pieno ancora ravvivato da qualche lampo di luce verdolina.

Ruotando il bicchiere il movimento é lento e compatto, a far presagire una futura morbidezza da confermare all'assaggio.

Profumi eleganti di erbe aromatiche, una miscela di menta e timo, che evolvono rapidamente verso la frutta gialla e un ricordo di miele d'acacia.

Pesca gialla e ananas ben maturi, banana, e agrumi dolci. 

Appena un vapore di mineralità.

Poi, lasciato nel bicchiere per alcuni minuti, il floreale prende il sopravvento.

In bocca il primo sorso é rinfrescante, decisamente agrumato di pompelmo rosa, e lascia in bocca quell'aroma di lavanda che si trova anche al naso, ma a bicchiere ormai vuoto.

Morbidezza ancora da raggiungere, ma sarà proprio obbligatorio farlo evolvere ?

E' talmente bello così, con il suo alcol poco invasivo e la sua vitalità gustativa rafforzata dalla sapidità.

Il voto é 89, per premiare un vino che ha nelle caratteristiche di gioventù la sua forza e che non ci si stanca mai di bere.

Peccato averne prese solo 3 bottiglie, ormai ridotte a 2, direttamente da Les Crêtes grazie ad un'amica e pagato la miseria di 8.9 Euro tutto compreso.

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